深度分析
营收跌破3亿红线，A股集成灶第一股帅丰电器走到“*ST”门口？
2026年1月，浙江帅丰电器股份有限公司公布2025年全年业绩预亏的公告，其2025年度预计营业收入不到3亿元，并且归属于上市公司股东的净利润为亏损情形。 这一数据直接触及上交所上市公司
曾经满街的2元清仓店，为何集体从主街消失了？
走在城市的主街商圈，曾经循环播放的“全场2元，样样2元”吆喝声已经很难再找到。红底黄字的招牌、摆满日用小百货的货架，曾是街头巷尾最常见的风景，依靠极致低价赢得了无数消费者的喜爱，但
压“死”烘焙行业的最后一根稻草？美团亲自下场做烘焙
近期，美团旗下即时零售品牌“小象超市”在北京试点推出自有烘焙品牌“小象烘焙”。该品牌主打“现烤烘焙·只售当天”，以高性价比的现制产品空降烘焙赛道，引发热议。跨界烘焙已成潮流，众多餐饮乃
从固定租金到抽佣分成，餐饮老板正在给房东打工？
近些年来，餐饮行业的租赁模式正在悄然改变，曾经主流的固定租金模式在商场、热门商圈等核心区域逐渐被“保底租金加营收抽佣”分成模式取代，成为很多商圈、写字楼餐饮铺位的首选合作模式。模
活过30年的味千拉面“反向操作”：不卷预制，改熬大骨给顾客看？
在中国，餐饮企业的平均寿命通常不到3年。能活过30年，穿越周期的，少之又少。味千拉面是其中一个。 在流水的网红面馆前，味千拉面成了一个骨骼轻奇的传奇耐活王。虽然在2011年因为骨
麦肯模式赢了，但国内餐饮企业为什么不愿再学了？
2025年已过，纵观餐饮业哀鸿遍野，百胜中国却靠818亿营收和90亿利润独自狂欢。一个扎心的现实是：麦肯模式赢了，但中国餐饮企业却不愿再学了。 在经历了一段模仿洋快餐的“弯路”后，行业终于
