深度分析
从退市到新沁园易主，上海老牌烘焙的“中年危机”如何破解？
克莉丝汀曾作为长三角的烘焙巨头，以及烘焙行业的首个上市品牌，但从2013年至2019年，连续亏损9年，据公开数据，其亏损额累计超13亿元人民币，最终在2024年12月被港交所正式撤销上市地位。新
20元吃出体面感，这届年轻人要的是“情绪性价比”？
当一款客单价大概处于20元上下的单品快餐，在一线城市引发持续排队的情况，并且在三个月内店铺拓展接近百家时，它所冲击的是食客的味觉体验，是整个快餐行业已经固化的商业逻辑， “阿
韩国时尚品牌入华仅3个月，重磅下线门店？
韩国时尚的新风这两年又卷向了中国市场，如EMIS、Rest & Recreation、RAIVE等一批韩国新锐潮牌扎堆在中国开设新店。其中，韩国最大时尚电商平台MUSINSA的自有品牌Musinsa Standard已在上
儿童玩具“不好卖”了？玩具反斗城杀入“成人潮玩”
老牌玩具店的新战场：从儿童乐园到全龄潮玩 很多人记忆里的玩具反斗城是专属于孩子们的儿童乐园。但是最近，它在上海静安大悦城开出了全国首家潮趣旗舰店。 其门店的入口摆放了
老干妈靠“不创新”年入54亿：餐饮人，是时候停止伪创新了
从“网红”到“阵亡”，一场席卷餐饮界的“倒闭潮”正汹涌来袭。数据显示，过去一年有近300万家餐厅门店折戟，闭店危机下，餐饮行业整体陷入疯狂内卷时代，在焦虑竞争下，咖啡店里卖奶茶，奶茶店里
从聚餐到办喜事：海底捞另辟蹊径，对上了年轻人的胃口？
火锅店里办婚宴?这听起来像是社交媒体上的玩笑，却真实地发生在了海底捞。 据品牌信息，仅一个月，四川海底捞门店就已经接到了 300+场婚礼、团聚和大型聚餐订单。当五星酒店还在卖着万
