深度分析
当“微醺”成为情绪生意，酒饮赛道能复制奶茶店的万店神话吗？
当现调饮品从解渴转向解压，轻度酒被包装成为更好的情绪出口，不必喝醉，也同样可以在社交场合当中获得及时反馈和松弛感。 在全球范围内，即饮酒类被预测将在2027年达到400亿美元的市
三顿半重启长沙线下店，是战略收缩还是“衣锦还乡”？
近期，精品咖啡品牌三顿半在长沙重启线下布局，并与本地咖啡产业园签署合作协议。这一举动距其数年前将品牌重心迁至上海仅过去几年，引发人们关注。 从线下探索到产业链“返乡”，三顿半
先试水、再落子，快闪模式成了连锁店的“试金石”
在商场人流最密集的地方，或是城市最黄金的地段，总是能看见各种各样的“快闪”活动，文具品牌得力、食品连锁盒马、咖啡品牌瑞幸……越来越多的连锁店铺也加入了快闪大军。 什么是快闪，这
9.9的“价格屠夫”瑞幸，要开始收购40元一杯的咖啡了？
据彭博社报道，中国连锁咖啡品牌瑞幸咖啡Luckin Coffee正有意通过收购进军高端咖啡市场，目前瑞幸及其股东大钲资本正在就多项并购选项展开评估。 其中雀巢旗下精品咖啡品牌蓝瓶咖啡(Bl
店铺全关、线上清零，20年美妆零售元老全面退出内地市场
12月16日，万宁官方发布通知称因战略调整将逐步关闭大陆门店，并同步停止线上官方商城平台运营。这一举措迅速引发了网络热议，曾经备受好评的美妆药妆集合店却在今天黯然退场。 万宁在
不做奶茶改卖螺蛳粉？阿嬷手作要携“广西味”闯入上海了
在新茶饮行业增速缓至个位数、市场进入平稳发展期、竞争白热化的背景下，广西头部餐饮品牌阿嬷手作打破边界，跨步进入餐饮界。 其母公司申请注册“锣狮”第43类餐饮商标，涵盖饭店、餐馆
