深度分析
预制风波后遗症,餐饮行业为了“锅气”各出奇招?
2025年“预制菜按现炒价卖”超50亿次的讨论引爆了关于预制菜的风波,而这场风波之后“锅气”“现制现做”便成为了众多消费者的核心诉求,没有公示预制菜使用的门店客流量大幅下降,远远超过公示现
华尔街开始唱衰运动鞋行业,红利期或已走到尽头?
2026年开年,美国银行发布报告指出,运动鞋行业长达20年的上升周期已基本结束,未来年增长率或将从9%降到4%—5%。与此同时,瑞银、Circana等机构却认为行业只是从高速增长转向平稳发展。一边
一面是闭店潮,一面是日均营收2万,抓娃娃生意为何冰火两重天?
此前,抓娃娃机随着游戏厅的没落而退出人们的视野,如今又卷土重来,各种娃娃机店铺迅速渗透到商场、超市、电影院等消费场所,娃娃机里的奖品也不再局限于娃娃,还延伸出零食、日用品等多种
开店越多,利润越薄:萨莉亚可能在中国踩中了“密度陷阱”
萨莉亚被称为“西餐界的沙县小吃”,凭借着极致的低价和稳定的品质,萨莉亚过去十年在中国一路高歌猛进,尤其在北上广深等大城市遍地开花。 但是近年来,店开得越多,赚钱却越来越难,萨
Costa没卖掉,不是没人要,而是咖啡黄金时代结束了?
Costa入局折价阵营,咖啡赛道的存量竞争时代真的来了吗?据悉,可口可乐在2026年1月正式终止了对旗下英国连锁咖啡品牌Costa Coffee的出售流程。作为曾经全球第二大的连锁咖啡品牌,Costa咖啡
从CK到阿迪:谁在“替”国际大牌把衣服做出来?
一件CalvinKlein(CK)白色羽绒服的吊牌上,生产商信息赫然写着“常熟市波司登进出口有限公司”。这一发现近期在消费者中引发了广泛关注,并迅速将国际品牌与本土代工厂之间隐秘而深度的合作关

