2026年3月1日,宁波全部的盒马鲜生门店,同时在门口贴出了停业公告,宣布将在2026年3月31日后停止运营。盒马鲜生的闭店其实不算突然,因为早在2025年8月,三江购物俱乐部股份有限公司就发布了公告,表示双方签署的《盒马鲜生业务合作协议》将会在2026年3月31日到期,到期后也不会再续签。这对模范夫妻的离婚能够反映出盒马的发展策略已经有所改变。
十年联姻落幕茶
1、从“联营”到“直营”的彻底换防
2026年3月1日,宁波各家门店发布了公告,部分门店将在3月16日起就停止营业,而万象汇等主力门店则会在3月31日22:00结束营业之后正式闭店。目前,三江购物运营的全部盒马鲜生门店就是这七家门店,门店位置都位于宁波的主城区。但是几乎在同一时间,也就是到2026年4月,盒马将会连开两家全新的直营门店,这也是宁波市区里的第一批盒马鲜生直营门店。
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2、不得不分的局
数据显示,2024年,三江购物的整体营业收入小幅度降低了0.53%,在这样的情况下,盒马店的营收增长幅度仍然是最大的,同比增长7.25%。然而,即便业绩表现亮眼,盒马依然挥刀斩情丝、快刀斩乱麻。这表明,此次分手跟短期的业绩考量没有太大的关系,主要是出于盒马战略设计。
3、法律实体的预先铺垫
盒马早在半年前就开始为独立而布局,天眼查信息显示,2025年9月,宁波盒马网络科技有限公司正式成立,由盒马(中国)有限公司全资持股。这一实体公司的成立,意味着盒马有了权限能够独立经营一些核心业务。同时也说明,盒马和三江购物终止合作并不是仓促撤退,而是实施精心策划的战略。
盒马与三江购物终止合作背后的原因
1、对“连而不锁”痛点的根治
在联营模式下,虽然门店挂着“盒马”的招牌,使用盒马的系统和模式,但由于运营主体不同,盒马总部无法严格控制所有门店。特别是随着盒马自有品牌体系的壮大,以及供应链的全国统一采购,总部需要确保每一个终端门店都能不折不扣地执行总部的商品策略和价格策略。通过成立全资持股的宁波盒马网络科技有限公司,盒马将彻底解决这一问题,确保宁波门店与全国其他门店在商品、体验、服务上实现“同频共振”。
2、前置仓布局接近完成
2025年,盒马重启并加速布局前置仓,截至2025年12月,全国已落地运营约200个前置仓。前置仓能有效覆盖线下门店3公里半径以外的服务盲区。盒马需要在宁波建立一个高度协同的店仓网络,这种复杂的网络协同要求所有节点必须在同一所有权下高效运作。如果门店是联营的,前置仓是直营的,不仅协同效率低下,还会产生利益分配上的纠纷。因此盒马必须将门店收归直营。
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3、与阿里生态深度融合的必然要求
2025年,盒马商品大规模接入淘宝“闪购”,通过淘宝渠道产生的日订单量一度突破200万单,同比增长超过70%。深度协同对盒马的能力提出了非常高的要求,承接线上订单,然后再分拣、打包并且配送,那么盒马的终端网络必须做到高度标准化。这也是为什么盒马必须舍弃联营店,因为在流量高峰期的时候,联营店的品控以及服务等都是不可控的,很容易降低消费者的体验。
品控危机下的
供应链重构与盒马的突围
1、近期食品安全问题
2026年开年1月2日,一位消费者在盒马购买鲜百合,收到的却是含有剧毒的水仙球,可以看出,盒马的拣货流程存在漏洞。根据调查,水仙球和鲜百合分别位于不同的分区,而且价签上也标注了清晰的产品名称。按照盒马的流程,分拣员拣货,打包的时候还会让计算机和员工一起再次核对,确保无误后才会交付配送,这么多环节竟然没有能够及时发现问题,说明它的标准流程实际上只是做做样子。
2、供应链上游失控
2025年以来,盒马频频发生产品品控问题。有消费者在盒马购买了车厘子,开箱后发现水果有大面积的腐烂。2025年5月,山东省市场监管局抽检发现,盒马的无抗鸡蛋上面的兽药残留超标。显然,盒马为了追求性价比,对供应商的管理非常松懈,而供应商为了节约成本各显神通,最终引发了品牌的品控问题。
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3、自有生产体系隐患
2025年12月,江苏多地消费者反映盒马草莓蛋糕的蛋糕坯咸得发苦。此类烘焙产品是盒马深化自营非常关键的一步,但咸蛋糕一事说明盒马的配方称量并不严谨。这一事件折射出盒马的自有生产体系存在很大的问题,质检流程也不合格,导致变质商品流入消费者手中。
4、盒马的保留业态
在此之前,盒马还尝试过其他的业态,但最终盒马将资源集中收缩至两大主力业态,也就是盒马鲜生与超盒算NB。盒马鲜生的定位在于中高端市场,主打的优势就是涵盖生鲜及餐饮再加上30分钟即时配送。而超盒算NB是硬折扣业态,定位是社区商业,门店面积压缩得比较小,SKU也经过了精简。
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5、在品控重塑与业态协同中寻找平衡
一是重构品控防线重构。水仙球事件的教训表明,盒马需要重新审视“降本增效”与“品控安全”的关系。盒马必须建立更科学的考核机制,而非单纯压降人力成本。而在供应链上游,盒马需要寻求质价平衡,建立起更科学的供应商评估体系,将品控历史、溯源能力纳入考核,而非唯价格论。
二是深化业态协同深化。盒马鲜生与超盒算NB的协同效应尚未完全释放,例如,鲜生店的爆款商品可通过规格调整、包装简化进入NB店渠道,NB店的用户消费数据可反哺鲜生店的选品决策。除此以外,门店网络的急速扩张也对品控体系提出挑战。超盒算NB一年新增200多家门店,甚至开放加盟通道,但是成熟稳定的品控体系需要时间沉淀,盒马必须在扩张节奏与品控能力之间找到平衡。
三是与阿里生态进行深度融合。淘宝APP首页“闪购”频道为盒马提供流量入口,88VIP会员权益与盒马X会员深度捆绑,淘宝闪购开始承接盒马订单配送。数据显示,盒马与淘宝闪购深度联动后,日订单量一度增至200万单,同比增长70%。而盒马的供应链能力、门店网络、即时配送体系,正在成为阿里大消费生态的基础设施。这种模式既能为盒马降低获客成本,也能为阿里生态补强线下零售短板。
社区生鲜零售的前景
中金公司在2026年初的一份研报中指出,当前农产品及生鲜零售市场正在经历“买方解法”的深刻变革。过去,是品牌商掌握话语权,定什么价、铺什么货,渠道照单全收。而现在,随着供需易势,渠道成为真正的“买方”。它们掌握着消费者数据,知道什么样的商品好卖,反向向上游供应链定制产品。
与此同时,未来的生鲜零售将不再区分线上还是线下,而是线上线下深度融合。盒马的实践表明,线上交易的贡献很高。
除此以外,盒马探索出的店仓一体加上前置仓补充的模式,正在成为行业标准。生鲜的区域性特征极强,而跨区域扩张必须伴随重资产的供应链匹配投入。随着品牌管理半径的扩大,品控风险也随之增加。如何在高速扩张中保证商品品质稳定是所有生鲜零售企业面临的长久考验。
结语
盒马与三江购物的离婚其实达成了双赢的局面。对于三江购物而言,虽然跟盒马终止合作之后在短期内可能有一定的营收压力,但摆脱了品牌授权,可以更专注于社区邻里店业态。对于盒马而言,通过收权直营,盒马能实现高效运作,确保产品的品质。透过这场分手,可以看出盒马想要在品质与折扣、一线与下沉之间找到一个平衡点。对于整个行业而言,盒马的探索也再次印证了,在生鲜零售这条赛道上,只有永恒的变革。

