自助棋牌室正在成为年轻人副业的一个新选择，24小时不打烊、无人值守，能节约人力成本，听起来像是一门躺赚的生意。但是真正开店的人才知道，开自助棋牌室并不是一件轻松的事情。电话随时会响，卫生没人主动打扫，设备坏了也要由老板自己来修。这个行业本身就有许多难以明言的风险，当无人化成为了加盟的卖点，这门生意是不是真的靠谱呢？
自助棋牌室，为什么突然火了
1、24小时营业，副业诱惑太大
自助棋牌室最大的优势就是它的经营模式。一扇智能防盗门加上一个预约系统，顾客只需扫码就可以进店，到了规定的时间会自动切断电源，基本上不需要有人在场看管。24小时营业，意味着老板睡觉的时候也可以盈利，对于想做副业的上班族而言极具吸引力——白日里上班，夜里赚钱，几乎不用花费任何额外的时间和精力。
2、无人化省人工，听着很划算
传统棋牌室最大的开支就是人工费用，前台收费员、服务员以及清洁人员，至少三人，一个月的人工开支就上万。而自助模式则取消了这些岗位，让顾客和系统自己完成，从而节省下来的人力成本就可以看作是盈利。这个账算起来太有说服力，在很多加盟宣传中，“无人化”被反复提及作为最大的卖点，来让人们觉得自己只用出钱开店，也不用再为其他的经营问题操心。
（图源：小红书）
3、加盟品牌推波助澜，门槛被拉低
一些自助棋牌室加盟品牌趁势而起，它们提供从选址到装修再到系统的全套服务，并声称只需几万元就可以启动，几个月便可回本。加盟费用加上设备费相比传统的餐饮或者奶茶店要便宜很多。对手里有点积蓄且不愿意离职的年轻人而言，“轻创业”的自助棋牌室项目就是为他们量身打造的一个好选择。
“无人化”其实离不开人
1、电话响不停，老板成了全天候客服
开店的人才知道，自助并不等于是没人找，顾客在门口刷卡打不开门需要打个电话，在空调出问题的时候也要打个电话，想续费但是不会使用机器还要打一个电话。24小时营业就意味着每时每刻都可能会有人给你打电话，洗澡的时候、睡觉的时候、上班开会的时候，都可能接到顾客的电话。你以为自己开的是无人店，实际上你成了这间店的全天候客服。
2、卫生是最难搞的隐形坑
棋牌室卫生问题也非常糟糕，客人玩到凌晨，桌上堆满外卖盒、烟蒂、零食包装，油烟四溢，气味难闻。自助模式下没有固定的清洁人员，时间也十分随意不定，阿姨难请，服务质量也不稳定。有的经营者甚至表示，很多店到后来都是由老板自己在下班之后去打扫。节省的人力成本，变成自己的时间和精力上的损失。
（图源：小红书）
3、设备故障和客诉纠纷都得有人管
自助系统的功能是有限制的，并不能做到无所不能。例如门锁坏了、电源跳闸了、摄像头失灵了或者支付出现故障等等各种各样的小毛病都会引起消费者的不满。如果远程无法解决的话就需要派人去现场了。更麻烦的是客诉，比如客人把东西忘在店里面了、对于账单有疑问或者是吵架等等都需要由店主来处理。“无人化”的好处是没有了前台的服务员，但是经营的责任却没有因此减轻一分。
无人化棋牌室，风险藏在暗处
1、深夜空间失控，风险不可控
24小时开放的私密空间，本身就存在管理上的漏洞，夜间没有工作人员在场，进入的人是谁？有几个？做了什么？都是可以监视但是不能干涉的状态。有媒体报道过24小时麻将室出现未成年人逗留寄宿的情况，这种新闻对这个业态的伤害是根本性的，如果发生事故，店主要负全责。
2、场景敏感，容易踩线
棋牌室本就与棋牌娱乐有关，在把控上稍有不慎就会陷入灰色地带。自助模式又使现场监管难度加大，为一些人提供了可乘之机。地方对于该类别的态度一直比较慎重，有些城市已经开始加强对自助棋牌室的备案及巡查工作。当行业标准趋严时，最容易受到波及的就是无人员值守且管理最为宽松的小店。
（图源：小红书）
3、经营风险被加盟宣传轻描淡写
加盟品牌招商时很少提及风险问题，而是反复强调“省心”、“智能”、“回本快”。对于深夜管理、卫生成本以及政策风险等问题也不予讨论，直到加盟商签下了合同之后才会逐渐察觉到这是一个要24小时都在岗的小生意，门店出了问题也不会有品牌方来兜底。
加盟账本，没那么好看
1、加盟费和装修投入被低估
几万元的加盟费只是开始，从选址到装修、购置设备、系统安装、支付押金和前期宣传推广等各项开支相加起来往往会超过预期。很多加盟商在开业后才发现账上能用的钱比想象中紧。品牌方提供的是一套标准化的操作手册，但是到了具体的门店里面做起来时每一道工序都会出现超支的情况。
2、回本周期比想象中长
自助棋牌室收入主要来源于房间时段费，而消费频率又受到地理位置以及周围人群的影响很大。一个店面一天可以卖出几个时段就决定了它的天花板。很多加盟商在开店之后才发现，平均每天的订单数量并没有达到当初招商时所预估的情况。客单价低、复购不可预测性大，回本周期由原来的几个月变成了1年以上甚至更长时间。
（图源：小红书）
3、同质化严重，价格战已经开打
低门槛使得进入者众多，在同一大片范围内自助棋牌室接连开业，装修一样、系统相同、服务也是一样。唯一的竞争方式就是降价，由最初的几元一小时降到后来的一两元左右一小时。一旦降价大战打响之后，想要收回成本就会更加困难了。
这门生意，到底谁能做
1、想躺赚的人，趁早别碰
自助棋牌室和“睡后收入”基本不搭边。它省的是基础人力，不是老板的精力。如果抱着“开个店就不用管”的心态进来，大概率撑不过头三个月。想要躺赚的人，看到的只是加盟广告里的美好想象，真做起来全是琐碎和突发状况。
2、选址和运营比系统更重要
系统只是一种工具，并不能决定生死存亡的问题，在学校、居民区或者写字楼附近所处的位置以及经营方式都会不一样，顾客群构成直接影响着店铺的发展速度。许多店铺无法继续经营的原因并不是因为系统的不智能，而是因为它们被开到了不应该出现的地方。无人化要以人去消费为基础，“有人才会来”的事情依靠的就是对地点的选择与日常经营。
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3、当副业，不如当成正经小生意做
自助棋牌室更适合把这当成正规生意去经营的人。刚开始的时候要经常到场，维护客户、解决各种问题以及改进服务等，跟开实体店没有什么不同。等客源稳定下来、流程顺畅之后才会慢慢放手。有副业的心态也可以尝试一下，但是不能期望着靠副业的精力就能养活它。
结语
无人化并不是要取代所有的管理工作，而只是以另一种方式降低了人力成本。自助棋牌室能够存活下来，从来不依赖于一个智能化的管理系统，在它后面总有一个愿意去操心的人。
这个行业也有自己独特的风险，白日里看不到的问题常常会在夜晚出现。想把这个当成副业来做的人多半会被现实叫醒；而认认真真地把它当作正经生意来做的人，也许能够在竞争激烈的市场上找到收益。
