深度分析
盒马都在学，全球顶流超市Eataly落子中国，国内零售业要变天？
2026年的上海商业地产界，最近令人振奋的消息莫过于“Eataly或将落子张园”。十年之前，当盒马鲜生在金桥开出首店，整个中国零售界都在惊叹“超市+餐饮”的混搭魔法。盒马鲜生学习的对象，就是Ea
麦当劳宣传翻车，汉堡王“贴脸开大”，快餐赛道火药味藏不住了
最近，麦当劳CEO亲自拍视频，想给自家新品汉堡站台，结果不小心翻车，还被对手汉堡王蹭了一波热度。这场品牌之间的正面互动，看似只是一次普通的网络热点事件，实则折射出当下快餐品牌之间日
第一批闪电仓开始阵亡：单量过万，为何还是没活过一年？
闪电仓，这个曾经被看作“即时零售”新风口，备受追捧的创业项目，如今已经陷入“开业即倒闭”的困境。虽然全国范围内闪电仓的数量一直在增加，甚至已经突破5万家，但是闪电仓的生命周期比想象中
订单量同比增长40%，地方菜才是春节的最大赢家 ？
最新的春节消费数据已经出炉了，美团数据发布的《年轻势力主理团圆——美团2026春节消费洞察报告》中提到，春节假期地方菜团购订单量比去年增长了40%，成为今年春节餐饮市场的最大赢家。在“团
5年亏损超15亿，高端溃败、平价失守，呷哺呷哺该何去何从？
2026年3月6日，呷哺呷哺发布2025年业绩预告，又一次给市场泼了一盆冷水。公司预计2025年实现营业收入38亿元，比上年同期下降大约20%，预计全年亏损2.9亿元至3.1亿元。至此，这家曾经的“连锁
奶茶店扎堆卖低价现磨咖啡，库迪、瑞幸又添新对手？
近两年来，我国低价咖啡更是成为消费热点，市场进一步扩张。以瑞幸，库迪咖啡为代表的咖啡连锁品牌通过低价咖啡和规模扩张推动了咖啡消费的进一步大众化。但与此同时，一批新茶饮品牌也纷纷
