近年来，量贩零食这个领域依靠着低价格以及多开设门店的模式得到了快速的发展，其中鸣鸣很忙和万辰集团这两大行业龙头加在一起，获取到了国内市场百分之八十的份额，从而形成了双寡头的市场格局。
然而，在快速扩张的过程中，这两方之间的恶性竞争不断出现，行业的内卷情况十分严重。到了2026年6月2日，相互对峙了将近两年时间的这两家企业，同步发出了内容大致相同的公开信，在信中呼吁停止内部消耗、杜绝恶性竞争，这一行为在行业内部引起了广泛的讨论。
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从南北分治到贴身肉搏
1、早期市场划界
在量贩零食行业发展的早期阶段，清晰的地域格局就已经形成了，鸣鸣很忙把湖南当作核心区域，之后逐渐将业务辐射到江西、湖北、贵州、云南等南方的省份，构建起了稳固的南方市场堡垒；而万辰集团则依靠好想来，从江苏连云港开始发展，深入耕耘苏北、皖北、山东、河北等华东与北方的区域，很长一段时间里，双方都遵循着“南北互不侵犯”这样一种默契，各自在自己的区域内跑马圈地，市场竞争相对来说比较温和，整个行业处于增量扩张的阶段。
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2、巨头整合扩容
2023年11月，零食很忙和赵一鸣零食正式合并，组建成为鸣鸣很忙集团，整合之后的这个新巨头，手中掌握着大量的资本和门店资源，不再满足于只固守南方市场，到了2024年1月，鸣鸣很忙公开宣布，计划在半年的时间内投入超过10亿元的战略资金，全面进军北方的核心区域，这一举措正式打破了南北分治的行业默契，面对强大对手的入侵，万辰集团迅速做出反击，宣布投入大约12亿元来加码南方市场，两大巨头之间的全面对抗就此正式拉开了帷幕。
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3、百米插店比拼
区域经销团队成为了这场商战中的前线主力，那些非良性的竞争手段在不断升级，各种各样激进的操作在网络上传播开来，成为了行业内卷的直观缩影，在门店布局方面，双方推行“贴身插店”的策略，针对竞争对手那些营收比较高的门店，在一百米的范围之内密集地开设新的店铺，根据业内人士透露，鸣鸣很忙出台了专项补贴政策，如果在竞争对手热门门店100米以内进行布点，就会额外补贴年租金或者转让费的50%；好想来随即采取了针锋相对的措施，补贴标准一度提升到12万元，在后期更是取消了100米的距离限制，对所有新增的门店统一补贴50%的租金。
4、低价混战加剧
在价格层面上，整个行业陷入了无休止的价格战，双方不断下调终端的售价，依靠薄利多销的方式来挤压对手的生存空间，而这种竞争模式很快就形成了恶性循环：门店开得越来越密、价格压得越来越低、补贴给得越来越高，原本健康的市场竞争彻底演变成了“杀敌一千，自损八百”的消耗战，到2025年为止，国内量贩零食门店的总数从2022年的大约8000家暴涨到接近4.5万家，在门店数量疯狂增长的背后，并不是市场的增量扩大了，而是对存量客户的相互蚕食。
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行业盈利承压，加盟商沦为最大受害者
1、单店营收下滑，利润大幅缩水
万辰旗下的好想来，单店月均GMV从2024年的41.2万元下降到了2025年的38.2万元；鸣鸣很忙在2025年的单店月收入为30.07万元，按照18%的毛利率来计算，月毛利为5.4万元，扣除各项成本之后，月净利仅剩下五千余元，多位加盟商也反映，随着周边同类门店不断增多，自己的利润持续腰斩，营收大幅下滑，高额的开店投入难以获得预期的回报，部分经营者甚至选择转让门店，退出这个市场。
2、回本周期拉长，闭店率持续攀升
在行业发展的早期，门店收回成本的周期大约是12个月，然而在行业内卷的情况之下，回本周期延长到了29个月，加盟商面临的资金压力陡然增加，盈利状况的恶化推动了闭店潮的出现：2025年前9个月，鸣鸣很忙关闭了211家加盟店，它的闭店数量从2022年的14家增加到2024年的273家，闭店率上升到1.9%；好想来的闭店率从2024年的1.6%上涨到2025年的3.0%，在当年上半年就关闭了259家店铺，2026年5月，万辰叫停了1.26亿元的直营拓店项目，正式放缓了扩张的节奏。
3、品牌营销成本高企
连续多年的补贴以及价格战，推高了企业的运营成本，鸣鸣很忙2024年的销售营销费用同比大幅度上涨了354%，这两大品牌的净利率长期维持在3%左右，终端的低价压力向上传导，不断压缩供应商的利润，导致产品的品控出现下滑，两家品牌相继出现了售卖过期食品、标签虚假宣传等问题，遭到了消费者的投诉和媒体的曝光。同期行业内中小量贩零食品牌如吖嘀吖嘀、陆小馋、零食优选等净利率则普遍维持 5%—7% 区间。低价内卷、品控失范所带来的连锁反应，动摇了整个行业发展的根基。
（图源：今日头条）
压力倒逼转型
1、加盟体系风险加剧
加盟商是量贩零食品牌的核心渠道资产，两年的恶性竞争彻底打击了加盟商的信心，单店盈利缩水、回本周期拉长，使得新的投资者持观望态度，招商的难度上升，同时老门店闭店转让的现象持续扩散，如果持续内卷下去，或许会引发加盟商大规模退场，从而瓦解品牌多年搭建起来的门店渠道壁垒，企业清楚地知道，没有节制的补贴和价格战只会造成双向损耗，所以叫停近距离插店、高价挖角加盟商，核心目的就是守护加盟体系，稳固自身经营的基本盘。
2、行业乱象频繁曝光
近两年来，行业里贴身抢店、高额翻牌补贴、食品变质、标签虚假宣传等乱象频繁被媒体曝光，自媒体也持续放大加盟商亏损、行业无序扩张等负面内容，这持续损害着品牌以及整个行业的口碑，两大头部企业发布反内卷声明、承诺合规经营，一方面是为了回应大众舆论的质疑、修复行业的公众形象，另一方面也是为了主动降低行业乱象所引发的监管核查风险。
3、粗放拓店模式难以为继
经过多轮大规模的拓店之后，一二线城市与核心县城的门店密度趋于饱和，新增的门店只是分流了存量的客流，无法挖掘到消费增量；有数据显示，鸣鸣很忙在县城的门店覆盖率达到了75%，持续加密门店所带来的边际收益为负，单纯依靠铺设店铺来扩张的发展路径已经走到了尽头，行业需要转向精细化运营，主动叫停补贴战、价格战，这是两大巨头调整增长模式、寻求全新发展路径的战略动作。
停火易守界难，反内卷能否落地？
1、短期成效
当前的市场已经显现出反内卷倡议所带来的正向效果，激烈的同业对抗暂时得到了缓和，两大品牌同步收缩了非理性的补贴，鸣鸣很忙新店的补贴从2024年的10—12万元降低到3.6万元，并且取消了针对竞品门店的专项补贴；万辰叫停了亿元级的直营拓店项目，放缓了跨区域的激进扩张，在客流分流压力得到缓解之后，部分区域门店的营收与毛利出现了小幅回升，行业竞争初步从低价补贴的比拼转向了产品、供应链与服务的比拼，加盟商的经营压力在短期内得到了缓解。
2、长期出路
要想把反内卷从短期的口号转化为长期的常态，行业不能仅仅只缩减补贴、拉开门店之间的距离，还需要全面重构经营模式，其一，要深耕供应链，扩大自有品牌的研发与销售规模，打造独家产品来建立差异化的壁垒，完善品控体系以减少食品安全问题；其二，推进业态创新，上线产品新品类，拓展社区零售，跳出单一零食赛道的内卷；其三，深耕存量加盟商，把重心从拓展新店转向老店的运营，通过数字化工具、运营培训来优化门店的盈利，出台科学的门店间距政策来保障加盟商的收益。
（图源于《中国零食量贩行业蓝皮书》）
3、彻底止战周期漫长
这次的反内卷公告并非单纯的公关作秀，而是行业增长见顶之后的自救行为，在短期内，行业里大额补贴、近距离插店、恶意挖店等极端行为会大幅减少，加盟商的经营环境会短暂得到改善，但是，产品同质化、存量寡头竞争、加盟管控短板、低价消费习惯等根源性问题，无法依靠一纸公告就得到解决，在短时间内，行业整体将会处于平稳状态，但局部会持续存在摩擦，隐性的价格战与区域小规模的竞争仍然会长期存在，行业要彻底摆脱内卷还有很长的一段路要走。
（图源：东方财富网）
结语
量贩零食行业的下半场，早已经不再是“谁开店更多、谁价格更低”的比拼了，而是供应链、产品创新、运营效率、业态升级的综合较量，鸣鸣很忙和好想来的“同频停火”，仅仅只是行业转型的一个起点，只有真正摒弃低价内卷的老路，深耕核心能力、实现差异化发展，整个赛道才能够走出泥潭，实现健康可持续的发展。
